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世界杯体育将土鸡屠宰处分干净后-尊龙凯龙时官网进入网页
被寒风包裹世界杯体育
才更能体会到好意思食的温香
在城市的喧嚣中
总有一些归隐于边缘的好意思食
繁荣兴旺、满载幸福的味谈
予以东谈主直抵心田的温存力量
走进位于和善区莲花商城的宜泉渔庄，浓郁的考中韵味扑面而来。古朴的雕花门窗，精采精湛，考中吊灯洒下轻柔而温馨的晴明，为通盘空间增添了几分舒服。
渔庄的山药炖鸡和清汤蘸水鱼，是雇主的首推。
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PART
山药炖鸡
山药炖鸡选择自家散养的4-6斤跑山鸡，将土鸡屠宰处分干净后，切成大小均匀的块状。倒入适量食用油，下锅煸炒出香味，再加入净水，没过鸡肉，大火烧开后转小火慢炖。
山药去皮洗净，切块备用。待鸡肉炖煮30分钟后，将山药块和鸡汤沿途倒入高压锅，再用高压蒸煮。15分钟后，山药软糯厚味、鸡肉爽滑软烂，汤汁香浓，鲜香甘甜。
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清汤蘸水鱼
清汤蘸水鱼则选择罗非鱼，收成于山泉水的津润，这些鱼肉质更鲜活。
现杀现作念的面孔保证了鱼肉的崭新度和口感，将鱼处分干净后，沿着鱼骨，片成鱼排和肉片，加入适量的佐料腌制十几分钟。将鱼排和泡菜倒入锅中煸炒，待香气浓郁时，加入净水，不添加过多调料，大火煮开后转小火慢炖，熬出浓郁的鱼汤。
将熟透的鱼排捞出，再放入鱼肉片稍煮旋即，这么煮出来的鱼肉口感更鲜活。随后撒上多少葱花和香菜进行点缀，便可上桌。
还未走近餐桌，升腾起的褭褭热气佩戴着香味扑鼻而来，让东谈主食欲大增。
咬上一口，每一块肉齐被炖煮得恰到自制，鸡肉的鲜活多汁与山药的软糯幽香厉害分明，鱼肉的鲜活爽滑在舌尖上轻轻散开，搭配特制的蘸水，一会儿激活味蕾。
汤汁也不成错过。鸡汤色泽金黄，浓郁甘醇；鱼汤奶白，鱼肉不腥，喝上一口，鲜香在舌尖上打转，暖意从喉咙一直膨大至全身，仿佛为身段注入了一股暖流，在初冬里，终结了悉数的寒意，只留住得志与舒适。
寻味指南
地址：和善莲花商城宜泉渔庄
议论面孔：133 2071 8171
不妨在周末
与九故十亲沿途
来尝尝繁荣兴旺的汤锅
开启好意思好“食”光
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记者：诸彦佟
编排：梁湘悦
株连剪辑：薛巍
终审：徐铭
法律照应人单元：四川拓越讼师事务所世界杯体育
发布于：四川省